千葉県|販売の梅干しで特に人気の逸品

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販売の梅干しで特に人気の逸品


柿の葉やシソの葉に加えて、ウコンや桂皮も使う紀州薬師梅は漢方的な健康効果が期待できる梅干しです。紀州の和尚がこだわって作った逸品で、梅の本場らしい美味しさを引き出しています。草根木皮漬けという独自な製法を用いて、二度漬けをすることで誰でも納得できる品質となります。江戸時代から受け継がれていた製法を本誓寺の和尚が改良を重ねて再現し、薬師梅という名前で販売を始めました。すぐに評判は全国へと伝わって、販売でも評判となりました。